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Colors of Greens - Die neue Gemüseküche

  • 52.00 CHF


  • Gemüseglück für alle - mit diesem modernen Küchenbegleiter holen Sie sich das volle Gemüsespektrum in die Küche!
  • Dieses Kochbuch der bekannten Food-Expertin Alice Zaslavsky ist eine Hymne an die farbenfrohe Welt des Gemüses und garantiert - nicht nur farbentechnisch - Vielfalt auf dem Teller. Ein umfangreiches Werk mit hilfreichen Tipps zu jeglichen Gemüsesorten, das zum Standardwerk avanciert und ein Leben lang begleitet - für jeden Gemüse-Liebhaber: ob Vegetarier, Veganer oder Flexitarier. Hier erwarten Sie:

    • über 150 Rezepte in hochwertigem Design und mit beeindruckendem Farbschnitt
    • umfangreiche "Gemüse-Portraits" mit hilfreichen Tipps zur Lagerung und vollständiger Verarbeitung ganz im Zero-Waste-Sinne und passender Kombination mit Gemüsepartnern
    • farblich sortierte Kapitel, die, gespickt mit hilfreichen Informationen, jedem Gemüse den Raum geben, den es verdient
    • hauptsächlich vegetarische Rezepte, vereinzelt findet sich jedoch auch Fisch und Fleisch in der Zutatenliste - immer mit vegetarischer Alternative selbstverständlich

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