SYNCHROS Brotmesser

Die Messer der Güde Synchros Serie sindin ihrer Beschaffenheit und in ihrem Design einzigartig. Mit dem durchgehenden untenliegenden Erl bilden Griff und Klinge eine Einheit in perfekt ausgewogener Balance. Die konvexen Griffe aus sehr schöner Räuchereiche haben mit 12,5 cm alle die gleiche Länge, unabhängig von der Klingenlänge, und passen sich damit ideal der menschlichen Hand an. Die handgeschmiedeten Klingen der Güde Messer Synchros sind aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft und bis zum Bart durchgeschliffen.

Das Synchros Brotmesser von Güde mit seiner 32 cm langen Klinge rückt selbst größten Broten und härtesten Krusten zu Leibe. Dank des speziellen GÜDE Wellenschliffs mit besonders spitzen Zähnen ist es perfekt zum Zersägen von Dingen mit harter Schale und weichem Kern. Das Güde Synchros Brotmesser ist auch ideal zum Zerteilen von großen Gemüseköpfen, Melonen und Kürbissen sowie großen Bratenstücken.

Maße: Klinge 32 cm
Griff: 12,5 cm
Gesamtlänge: ca. 42 cm
Gewicht: 348 g.

Zur Aufbewahrung der Synchros Messer von Güde eignen sich hervorragend Schubladeneinsätze, Magnetleisten und Magnetmesserblöcke. Messerblöcke mit Steckplätzen funktionieren unter Umständen nicht, da sich die Rückenstärke zur Spitze hin verjüngt.