Tajine aus Ton aus Kolumbien

In die Tajine kann alles rein, was sanft gegart auf den Tisch soll.
Die Keramik sorgt für mildes Garen.
Der spitze Deckel lässt unnötigen Dampf ab und den Aromen den nötigen Freiraum, um zu zirkulieren.

Oven to table: 
Zum Schmoren im offenen Feuer, auf Gasherden, in der Mikrowelle und im Backofen.
100 % organische Keramik aus Kolumbien die ganz ohne Glasur auskommt (bleifrei).

Vor dem ersten Gebrauch:
Keramik zur Hälfte mit Wasser füllen und 30 Min. bei 200° in den Backofen stellen.

Kochen:
Mit  niedriger Temperatur beginnen und im Lauf von einigen Minuten auf mittlere Temperatur erhöhen. Ist der Topf gut erhitzt kann die Temperatur wieder gesenkt werden, der Topf speichert die Hitze. Garantiert ein tolles Schmor-Erlebnis!

Tajine
Ø 31 cm
H nur Schale 8.5 cm
H Schale mit Haube 22 cm