Volano P15 rot mit Sockel

Schwungrad Aufschnitt Maschine

Die neue Aufschnittmaschine mit Schwungrad P15 ist eine Neuauflage des historischen Modells P der 1940er Jahre und lässt deren Schneidperfektion, ihre handwerkliche Einzigartigkeit, die Eleganz und Tradition wieder aufleben. Berkel schreibt damit die eigene Geschichte fort.

Die Volano P15 verfügt über ein Messer aus Stahl 100cr6 mit einem Durchmesser von 28,5 cm und einer uhrenähnlichen Vorrichtung mit 8 Positionen zur Regulierung der Scheibenstärke zwischen 0,3 und 3 mm. Die konkave Form des Messers berührt das Schneidgut einzig an der Schneidstelle, wodurch Veränderungen von Geschmack und Geruch vermieden werden.
Die P15 verfügt über eine Schutzvorrichtung, die das Messer abdeckt und so sowohl während der Bedienung als auch während der Reinigung der Maschine höchste Sicherheit gewährleistet.

Der integrierte Schleifapparat hat eine kompakte Abmessungen und ist mit einer Stahlhaube abgedeckt. Seine Schleif- und Entgratungsbewegung lässt sich mit einem einzigen Bedienelement steuern.

Die Maschine verfügt über eine kleine Schale zum Auffangen der Abfälle, die während des Schneidvorgangs entstehen. Dabei handelt es sich um eine weitere Vorrichtung, die die korrekte Reinigung und Hygiene der Maschine gewährleistet.

Die Aufschnittmaschinen mit Schwungrad P15 sind mit einem Schlitten aus verchromtem Stahl ausgestattet.

lieferbar ab Geschäft muff haushalt ag

Sorglospaket:
Lieferung un der Schweiz, Installation und Instruktion vor Ort, Entsorgung des Verpackungsmaterials
CHF 270.00

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